【摘 要】
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汶上县康驿乡的豆腐生产有着悠久的历史,其豆腐产品在当地也颇有名气,不少宾馆、饭店都以“康驿豆腐”作为特色菜肴招待宾客。 在康驿乡,每天天刚亮,你就会看到络绎不绝地前
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汶上县康驿乡的豆腐生产有着悠久的历史,其豆腐产品在当地也颇有名气,不少宾馆、饭店都以“康驿豆腐”作为特色菜肴招待宾客。 在康驿乡,每天天刚亮,你就会看到络绎不绝地前往济宁市区及周围村镇送豆腐的人群。就拿仅有1300多人的解庄村来说,每天生产豆腐400多块,纯收入过千元。除此以外,豆渣、豆浆等副产品是家畜养殖的优质饲料,因而带动了养殖业的发展。目前该村生猪和牛的存养量分别达到每户3头和1.5
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