【摘 要】
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俗语有云：＂一年之计在于春＂,一定要做好春季的养生保健,为一年健康打下基础。清代黄宫绣《本草求真》载,阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养血。阿胶养肝有巧方,只要配以合理药膳,便
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俗语有云：＂一年之计在于春＂,一定要做好春季的养生保健,为一年健康打下基础。清代黄宫绣《本草求真》载,阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养血。阿胶养肝有巧方,只要配以合理药膳,便能达到滋补养肝的功效。而在阿胶原料的选择上亦以出自山东东阿县的东阿阿胶最为推崇。李时珍《本草纲目》说＂弘景曰,出东阿,故名阿胶＂,可见道地正宗阿胶非东阿阿胶莫属。阿胶,滋阴补血,填精生髓,是填补人体生命活动的基础物质。它经过长期临床考验沿用至今,不愧为滋补国宝。北京中医药大学教授、国家中医药管理局重大疾病研究专家组成员高学敏对阿胶给予
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