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闽北地区以早稻--荸荠一年两熟的栽培模式,取得粮经双丰收,元坑镇五板桥村有多年的栽培历史,并形成固定的栽培早稻--荸荠模式,据调查荸荠每亩产量1100千克,产值5500元;早稻每亩产量500千克,产值1500元。合计年每亩产值7000元,扣除每亩生产成本2000元。纯收入可达5000元左右,取得较好的经济效益,其主要高产栽培技术如下：