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2011年秋季全国糖酒商品交易会于10月10日10点58分在沈阳国际展览中心隆重举行，在沈阳副市长祁鸣的主持下拉开了天下第一会的大幕。本届糖酒会由中国糖业酒类集团公司和沈阳市人民政府共同主办，中糖新世纪国际会展（北京）有限公司承办，沈阳市服务业委员会协办。历时四天的2011年秋季全国糖酒会在10月13日于沈阳圆满地落下帷幕。