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食品物流的发展正在日益壮大,同时暴露出来的问题也越来越多。而食品物流安全却是我国食品安全的薄弱环节。用现代物流技术保障食品物流安全刻不容缓。本文针对目前我国食品物流外包现状,通过现代物流信息技术与食品冷链技术的运用,以期形成多环节的食品安全保障措施,促进食品物流外包的发展。
食品物流外包的安全问题研究
【摘 要】
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食品物流的发展正在日益壮大,同时暴露出来的问题也越来越多。而食品物流安全却是我国食品安全的薄弱环节。用现代物流技术保障食品物流安全刻不容缓。本文针对目前我国食品
【机 构】
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山东协和学院
【出 处】
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中国商贸
【发表日期】
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2013年08期
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