【摘 要】
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为建立红花酢浆草抑菌活性物质的最佳提取工艺,在单因素实验的基础上,选取提取时间、乙醇体积分数和固液比为自变量,抑菌圈直径为响应值,建立数学模型,求解得到最佳提取条件
【机 构】
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成都医学院生物医学系,中国科学院环境与应用微生物重点实验室
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为建立红花酢浆草抑菌活性物质的最佳提取工艺,在单因素实验的基础上,选取提取时间、乙醇体积分数和固液比为自变量,抑菌圈直径为响应值,建立数学模型,求解得到最佳提取条件和理论最大抑菌圈并验证。结果显示,红花酢浆草抑菌活性物质的最佳提取工艺为：乙醇体积分数73%,提取时间78 min,固液比1∶31 g/m L。此时,红花酢浆草醇提取物拮抗金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径为30.17 mm,较优化前提高67.61%。响应面优化法不仅效率高,而且可靠性强,可准确预测抑菌圈直径。同时,证明红花酢浆草的醇提取物具有较为广泛
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