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在美国,核桃的采收、脱青皮、清洗、烘干、脱壳等工序完全实现了机械化。每年8月末到11月是核桃采收期,核桃果实通过机械振荡器振落到地面上,经过收集后运到加工厂去青皮并进行挑选：经过烘烤干燥,含水量很快降到7.0%;需要核桃仁时,再送往去壳车间,用气流法将仁与碎壳进行分离,
美国核桃采收及采后处理
【摘 要】
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在美国,核桃的采收、脱青皮、清洗、烘干、脱壳等工序完全实现了机械化。每年8月末到11月是核桃采收期,核桃果实通过机械振荡器振落到地面上,经过收集后运到加工厂去青皮并进
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2012年5期
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