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“民营餐饮第一股”湘鄂情曾是餐饮界传奇般的存在,后因种种原因投资失利,湘鄂情商标易主,创始人孟凯黯然出局。近日记者了解到,孟凯之子孟森成立了北京新湘鄂情饮食文化有限公司,新湘鄂情餐厅已在京营业。孟凯称,新湘鄂情与原来的湘鄂情不存在可比性,其放下“高端餐饮”的标签,主要突出的是性价比和亲民路线。
孟凯之子创办“新湘鄂情”主打高性价比亲民菜品
【摘 要】
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“民营餐饮第一股”湘鄂情曾是餐饮界传奇般的存在,后因种种原因投资失利,湘鄂情商标易主,创始人孟凯黯然出局。近日记者了解到,孟凯之子孟森成立了北京新湘鄂情饮食文化有限公司,新湘鄂情餐厅已在京营业。孟凯称,新湘鄂情与原来的湘鄂情不存在可比性,其放下“高端餐饮”的标签,主要突出的是性价比和亲民路线。
【出 处】
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川菜
【发表日期】
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2021年7期
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