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用途：香兰素丙二醇缩醛具有淡的奶香、香荚兰香气，留香时间长，属于持久性香料，可作为定香剂。香兰素丙二醇缩醛在高温下可以分解出香兰素，所以可把它加入香烟和烟纸中，吸烟时随着香烟的燃烧，释放出香兰素，改善香烟的气味。香兰素丙二醇缩醛属于缩醛类香料，它在酸性条件下不稳定，可分解生成香兰素和丙二醇，可用于个人护理用品中，因为人的皮肤pH值为4．5～6．5，平均为5．75，呈弱酸性，可使香兰素丙二醇缩醛分解，产生香兰素和丙二醇，