做法：
　　先和面：
　　1.将380克面粉加温水调成白面团。
　　2.将剩下的120克面粉加入菠菜汁，调成绿色的面团，两种面团都盖好放在一边饧着。
　　饧面时调馅：
　　1.将肥瘦三七开的猪肉剁成肉末放进大碗，加料酒、酱油、清水搅打上劲。
　　2.加入牛肉粉提鲜增香，葱姜切成末放进去拌匀，加入盐、胡椒粉、蚝油，放入适量调和油拌匀。
　　3.将胡萝卜擦成丝放进肉馅中，搅拌均匀。
　　制作包子：
　　1.将饧好的白面团、绿面团分别揉匀，再分别搓成长条状。将绿色的擀成椭圆形长条状面片，再将白色长条状面团放在绿色的面片上，用绿色面片包裹住白色面团，搓匀。
　　2.切成每个15克左右的小剂子，将小剂子按扁，擀成圆形皮。
　　3.放上适量馅料，捏成四瓣花状，再推出花纹，全部包好后，蒸七八分钟即可。


　　材料：面粉500克、菠菜汁50克、猪肉馅500克、胡萝卜一根；酱油、牛肉粉、盐、胡椒粉、葱姜末、蚝油、调和油各适量。
　　 Tips
　　1.面团不可过软，否则影响成品造型。
　　2.菠菜汁也可以用油菜汁、青瓜汁等代替。
　　3.白面团和绿面团的比例要掌握好，这样出来的造型才逼真。
　　4.包的时候不要放太多馅，否则捏造型的时候会从上面漏出来。
　　5.包子不要做得太大，小巧玲珑才好看。