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本文针对我国甜玉米种植业与加工业的发展现状，系统介绍甜玉米系列产品的种类与加工技术。
甜玉米系列产品与加工技术
【摘 要】
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本文针对我国甜玉米种植业与加工业的发展现状，系统介绍甜玉米系列产品的种类与加工技术。
【机 构】
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湖北民族学院食品专业教研室
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2000年5期
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