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浅述云南澳洲坚果加工工艺

来源 :福建热作科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sun_merry

【摘 要】

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本文简要介绍目前版纳澳洲坚果加工工艺的现状．针对我省澳洲坚果加工的现状提出了发展我省坚果加工业的建议，并对其工艺在加工生产中的各种应用进行了论述。

【作 者】

：

古和平 

【机 构】

：

云南省热带作物科学研究所

【出 处】

：

福建热作科技

【发表日期】

：

2007年6期

【关键词】

：

澳洲坚果 加工工艺 应用 建议 

【基金项目】

：

致谢：本文承蒙邹建云副研究员对试验的审阅并提出修改建议,黄克昌、朱明英参加部分工作,在此表示感谢!

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本文简要介绍目前版纳澳洲坚果加工工艺的现状．针对我省澳洲坚果加工的现状提出了发展我省坚果加工业的建议，并对其工艺在加工生产中的各种应用进行了论述。

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