【摘 要】
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食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。主要分为细菌性、真菌性、化
【机 构】
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黑龙江省齐齐哈尔市疾病预防控制中心,
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食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。主要分为细菌性、真菌性、化学性和有毒动植物4种。其中细菌性、真菌性食物中毒统称为微生物性食物中毒,主要是指由于进食被细菌及
Food poisoning refers to the acute and sub-acute diseases of ingesting food containing biological and chemical toxic and harmful substances or non-infectious (not infectious diseases) appearing after taking toxic and harmful substances as food. Mainly divided into bacterial, fungal, chemical and toxic animals and plants 4 species. Bacterial, fungal food poisoning, collectively referred to as microbial food poisoning, mainly refers to the consumption of bacteria and
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