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盐粳68是辽宁省盐碱地利用研究所于2003年通过辽宁省品种审定委员会审定的高产优质水稻品种.该品种较辽宁省水稻主栽品种辽粳294株型好、产量高,生产中平均产量650 kg/667m2,较对照增产10%以上.具有米质优、抗病性强等特点.在生产上极具推广潜力,在水稻育种上展示出较大利用价值.