【摘 要】
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蔬菜残留农药清洗法水洗法:一般蔬菜,先用清水至少冲洗3至5遍,然后泡入淡盐水中再清洗一遍。对包心类蔬菜,可先将其切开,放清水中浸泡1至2小时,再用清水冲洗。碱性洗法:先在水中放上一小
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蔬菜残留农药清洗法水洗法:一般蔬菜,先用清水至少冲洗3至5遍,然后泡入淡盐水中再清洗一遍。对包心类蔬菜,可先将其切开,放清水中浸泡1至2小时,再用清水冲洗。碱性洗法:先在水中放上一小撮碱粉(无水碳酸钠),搅匀后再放入蔬菜。浸泡5至6分钟,把碱水倒掉,...
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