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采用柱前衍生—高效液相色谱法建立了海马中氨基酸组成的分析方法。实验中采用中性蛋白酶对海马粉进行酶解，获得的雌海马酶解液中总氨基酸的含量为52．47 mg／g ，雄海马酶解液中总氨基酸含量为55．93 mg／g。在两种酶解液中均检测到17种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸，雌、雄海马酶解液中必需氨基酸的含量分别占总氨基酸的63．3％、63．9％。