【摘 要】
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<正>《老子》有言:治大国,若烹小鲜。小鲜,就是小鱼,有烹调经验的人都知道,煎煮小鱼最需要耐心细致,如果大翻大炒就容易把鱼鲜弄碎。而"烹"字也正体现出审慎态度,"烹"是小火
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<正>《老子》有言:治大国,若烹小鲜。小鲜,就是小鱼,有烹调经验的人都知道,煎煮小鱼最需要耐心细致,如果大翻大炒就容易把鱼鲜弄碎。而"烹"字也正体现出审慎态度,"烹"是小火慢炖、不是大火爆炒。中央厨房现已成了媒体转型的标配,但是一些人仅仅把它作为重大新闻的"节庆厨房",没有耐心细致地发挥媒体的服务功能。在"读者时代"迈入"用户时代"的今天,"烹制"好每一个新闻事件,做好每一个主题活
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