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为了揭示缺磷胁迫下小麦叶片磷脂酰甘油（GP）含量降低的机理，比较分析了小麦不同发育阶段叶片中的PG含量与PG水解酶活性的变化，结果表明，当小麦第一叶刚刚展开时，缺磷处理与对照间PG含量、PG水解酶活性相似；随着叶片逐渐衰老，缺磷叶片中PG含量迅速下降，PG水解酶活性大幅度上升。这一结果表明，缺磷条件下衰老叶片中的PG水解酶活性增强是导致PG含量下降的一个重要原因。另外，通过比较不同叶位叶片刚刚展开时的PG含量与PG水解酶活性，探讨了缺磷条件下PG生物合成受阻对植物体内PG含量的影响。