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水果贮藏的温湿度和空气成分
水果贮藏的温湿度和空气成分
来源 :科学种养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gonewind
【摘 要】
:
我国年产水果5000多万吨,由于贮藏保鲜方面的问题,损失率高达30%,而发达国家还不到7%,因此,水果的贮藏保鲜问题值得高度重视。水果贮藏保鲜最重要的条件是适宜的温度、相对湿
【作 者】
:
文飚
【出 处】
:
科学种养
【发表日期】
:
2006年2期
【关键词】
:
贮藏保鲜
二氧化碳
空气成分
水果贮藏
高度重视
氧气
相对湿度
损失率
发达国家
温湿度
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我国年产水果5000多万吨,由于贮藏保鲜方面的问题,损失率高达30%,而发达国家还不到7%,因此,水果的贮藏保鲜问题值得高度重视。水果贮藏保鲜最重要的条件是适宜的温度、相对湿
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