日本西瓜增甜新技术

来源 :河北农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：weicengh

【摘要】

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日本增加西瓜甜度原来的做法是将砂糖直接施于西瓜苗的根部.对于一大片西瓜地来说成本十分吓人.在一项专利中日本研究人员提出,改砂糖为糖精.具体做法是:把糖精300～500克溶解

【作者】

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农佳

【出处】

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河北农业科技

【发表日期】

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2003年4期

【关键词】

：

增甜技术糖精日本西瓜

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日本增加西瓜甜度原来的做法是将砂糖直接施于西瓜苗的根部.对于一大片西瓜地来说成本十分吓人.在一项专利中日本研究人员提出,改砂糖为糖精.具体做法是:把糖精300～500克溶解于适量的水中,将溶液加热煮沸,而后加大豆5公斤炖煮1小时,直到仅剩一点点水为止.这样大豆中包含了糖精成分,大豆膨胀5倍左右.

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