糖果制品在监管过程存在的难点

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangchao2005
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本文简述了糖果制品中凝胶糖果、压片糖果在制作工艺、配方组成上与胶囊及压片类保健品的区别,并阐述了糖果制品在经营过程中存在的监管难点,同时分析了问题产生的原因,提出了解决问题的若干建议。
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