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青海拉面经济成为青海众多农村劳务人员致富的成功法宝。本文分析了青海拉面经济的现状、经济特征以及成功因素。青海拉面经济的成功主要包括独特的生产要素、广阔的需求市场、独特的竞争策略、政府支持等;青海拉面经济带来了收入、就业、社会、其他产业等效应,是落后的青海省同发达的东南沿海互动促进少数民族地区发展的典型案例;文章最后得出了几点启示,并提出了青海拉面经济进一步发展的建议。