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本试验探讨了桃树胶的碱提工艺,主要工艺流程是:原料经浸泡软化,捣碎,加氢氧化钠保温提胶,胶液用双氧水漂白,盐酸中和后,用乙醇沉淀分离,经恒温干燥,得到淡黄色、粉未状的桃树胶成品。试验结果表明:原料中加入5~7%的氢氧化钠,温度80~100℃,加水1~2倍,20~30分钟即可取得满意的提取效果。