【摘 要】
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"峨眉雪芽"一名由来颇具特色。每年春发,峨眉平畴春回大地,鹅黄飞绿,而峨眉山春雪未融,坐落在海拔1000米之上的茶园,在残雪中受峨眉山温差悬殊的作用,萌发的新芽遇冷闭合,遇
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"峨眉雪芽"一名由来颇具特色。每年春发,峨眉平畴春回大地,鹅黄飞绿,而峨眉山春雪未融,坐落在海拔1000米之上的茶园,在残雪中受峨眉山温差悬殊的作用,萌发的新芽遇冷闭合,遇热张开生长。在每年的清明前后20天左右,茶僧们便开始了一年一季的茶事生产,踏着残雪采摘新茶。踏雪摘茶,成为峨眉山茶事活动一道奇特景观。山中道、佛两门称之为"峨眉雪茗"。天生丽质、品相纯正的"峨眉雪芽",深得中国古代诸朝文
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