不是完美的

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  六岁那年,我第一次见到钢琴,喜欢极了。有懂琴的亲戚看了看,说这姑娘将来个子高,手指长,正适合弹钢琴,有条件就学学吧。
  于是父母咬咬牙,给我找了一位相当有名气的授课老师。
  师出名门,自然规矩严格。先是握着熟鸡蛋在琴键上保持端正的手势,这叫基本功。然后再按部就班地一本本练习册弹下去,哈农、拜尔、汤普森……这些练习册里的旋律大多枯燥乏味,往往一曲终了,我都不知道自己在彈些什么。
  很快,我对钢琴的喜爱迅速转变成了厌倦。我开始恐惧弹钢琴,老师布置的作业也无法完成。最后,无论父母怎么劝说,我也不肯再踏入琴房一步。
  上了高中,某次去同桌小桢家做客,她正在家中弹钢琴,弹奏的是周华健的《花心》,初听这首歌的钢琴版,简直无比惊艳。
  我很佩服:“你真有毅力,一定弹了很多练习曲才有今天的水平吧?”
  小桢茫然地摇头:“我没弹过什么练习曲呀。”
  我很惊讶:“那你都弹些什么?”
  她笑起来:“喜欢什么就弹什么呀。”
  原来小桢与我一样,儿时都对钢琴一见钟情。但家人并没请专业老师,做幼师工作的母亲教了她怎么认五线谱,又问她喜欢什么歌曲。她说喜欢《小星星》和《铃儿响叮当》,母亲就把这两首歌曲的谱子找来,让她自己看着谱子学习。一首首练下来,直到今天,已经会弹几百首曲目了。
  我与小桢的母亲聊天,问有没有想过让女儿去考级,她摇头。
  “弹琴是为了她能在音乐里宣泄情绪,目的已经达到了,为什么非要上升到专业的高度呢?”
  我表示认同。如果不以此谋生,那么“学会”就足够享受个中妙处,何必非得“学好”,甚至变成“学霸”呢。
  这个月上烘焙课。一名学员严格按照老师教导的步骤来进行,仔细地称重,温度调得十分精确,出炉的点心几乎长得一模一样。
  相反,邻桌的几个女孩常常突发奇想,把面团揉成各种形状,爱吃甜的多加几勺糖,喜欢吃焦的多烤几分钟。因为出炉的点心太诱人,她们忘记了拍照,你一块我一块地抢了起来,还塞到老师嘴里,趁热吃了个干净。
  老师走到那位认真的学员的旁边,刚想品尝,学员忽然阻止了老师,她拿出相机开始给点心拍照,上下左右拍了足足几十张,又皱着眉头问老师:“为什么我做的马卡龙总是偏硬?”
  老师拿起已经凉透了的点心,没回答,却反问她:“我记得你不喜欢吃马卡龙?”
  “是的,家人都吃不了甜的点心,我们只喜欢椰丝小方,清爽一点儿。”
  她露出纠结的表情:“但是学了烘焙,就想都做到完美。”
  老师又问:“你来学烘焙是想开一家甜品店吗?”
  学员愣了愣:“不,我只想做给家人吃。”
  老师拍拍她:“那么下次你可以随意一点儿。我希望你不是在做一个‘完美的成品’,而是一个‘好吃的点心’,仅此而已。”
  与“做不成最好”就放弃相比,“不完美”也许是更好的状态。
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