【摘 要】
:
人 们 的 餐 饮 活 动 , 无 不 受 着 本 民 族文 化 的 影 响与 制 约 。 餐 饮 行 业 的 荣 辱 兴衰 与 民 族 的传 统 习 俗 、 传 统 观 念 以 及 当时 的 社 会 环境 、
论文部分内容阅读
人 们 的 餐 饮 活 动 , 无 不 受 着 本 民 族文 化 的 影 响与 制 约 。 餐 饮 行 业 的 荣 辱 兴衰 与 民 族 的传 统 习 俗 、 传 统 观 念 以 及 当时 的 社 会 环境 、政 治经 济 条 件 、人 民 生 活状 况都 有着密 切的 联系。因而 ,餐饮 文化的 范 围 较 广, 它 包 涵
People’s catering activities, all subject to the impact and constraints of national culture. The rise and fall of the food and beverage industry is closely linked with the traditional customs and traditions of the nation as well as the social environment, political and economic conditions, and people’s living conditions at that time. Thus, a wider range of food culture, it contains
其他文献
简·奥斯丁是英国文学史上第一位重要的女作家。人们能从她笔下普普通通的乡绅淑女们的日常生活和谈话中,看到英国工业化进程中的社会现状,特别是当时社会上新的资产阶级思想
序言儒家思想与茶道在日本茶道成立之前的室町时代中期,根据《论语》中记述孔子和其弟子的故事而创立的茶游戏,就已经非常流行了。《看闻御记》应永二十三年(1416年)二月二十
幼年型喉乳头状瘤多发生在声带的前部,暴发型者则向声门上和声门下区扩展。这是一种生长在上皮上的良性肿瘤,80%发生于7岁以前,而暴发型者则多见于4岁以前。其组织形态学和
发生于中胚叶滑膜组织的肿瘤称为滑膜瘤.1865年Langenbeck等曾有描述,但直至1928年Wegelin氏才比较正确地使用了滑膜瘤这一名称. 本病起源于关节囊、滑液囊和腱鞘。一般在关
吃喝玩乐,乃人生四大乐事。其中,现代人“喝”的学问有很多,可选择的余地也很大。是要可乐、橙汁、冰红茶,还是红牛、脉动、矿泉水、纯净水?先别忙,究竟什么样的软饮料适合自
自1928年 Brown 撰著“异位激素的产生”以来,在近年报告中它几乎已涉及到各种已知肽与蛋白激素。肿瘤对各系统所引起的每一种效应,差不多都能用肿瘤产生的激素产物来解释(A
摘要 “美国梦”是一个极富弹性的概念,有其丰富的内涵。美国人精神和物质的企求、企望都在其中得到不同程度的折射。随着时间的推移和历史的沉淀,它逐渐演变成美国的民族意识,并在推动历史前进、促进社会进步和经济文化的繁荣上起过不可估量的作用。“一切为了发财”已成为“美国梦”的主要载体,而这一载体在小说《了不起的盖茨比》和《飘》的主人身上均得以淋漓尽致的表现。 关键词:美国梦 盖茨比 思
随着诊断水平的提高,胃血吸虫病并非罕见。据不完全统计,国内以往曾有123例报导,其中合并胃癌的有80例,发病率高达50~75%。与肠道血吸虫病合并肠癌相比,其比例之高确实惊人。
脑动脉瘤钳夹颈部认为是最可靠、安全的治疗.但作者治疗了2例瘤颈钳夹数年后又在原位复发的巨大动脉瘤.例1,男性53岁,1972年患严重头痛、恶心、呕吐和昏迷,腰穿见血性CSF,压
(上接2004年第9期)五、烹饪文化———中国烹饪是艺术,是国宝,当然也是文化。中国的烹饪文化源远流长,博大精深,经历数千年的传承发展、革故鼎新,以食料广博、烹技精湛、菜品