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根据“食品工程原理”课程特点,总结疫情防控期间课程线上教学模式选择、线上教学过程及优缺点,对疫情过后如何将线上线下教学优势相结合进行思考,以期为今后教学提供思路,不断提高教学质量。
疫情期间“食品工程原理”课程线上教学思考
【摘 要】
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根据“食品工程原理”课程特点,总结疫情防控期间课程线上教学模式选择、线上教学过程及优缺点,对疫情过后如何将线上线下教学优势相结合进行思考,以期为今后教学提供思路,不断提高教学质量。
【机 构】
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河套学院农学系
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2021年9期
【基金项目】
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河套学院“教师教”和“学生学”专项研究项目(HTXYJXY18006)。
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