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脂肪酸值检测是鉴定粮食品质好坏的主要手段,也是判断粮食是否还能够仓储的重要依据。而在粮食的储存以及对样品进行检测的过程中,各种人为以及环境因素难免会对其结果产生影响。本文就将以脂肪酸值检测为切入点,对其检测方法以及影响因素进行简述分析。
浅析粮食脂肪酸值检测
【摘 要】
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脂肪酸值检测是鉴定粮食品质好坏的主要手段,也是判断粮食是否还能够仓储的重要依据。而在粮食的储存以及对样品进行检测的过程中,各种人为以及环境因素难免会对其结果产生影
【机 构】
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本溪满族自治县粮油检测站
【出 处】
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科学中国人
【发表日期】
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2017年8X期
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