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近年来，随着人们饮食结构的改变和人口老龄化，糖尿病发生率也在逐年递增，糖尿病是终末期肾病（ESRD）的一个最普遍的病因，每年新增的肾病病例中35％～40％的病人患有糖尿病，糖尿病肾病是糖尿病最严重的慢性并发症之一，也是糖尿病患者的主要死亡原因之一。资料表明，糖尿病透析患者有更高的营养不良发生率和病死率，尽管肾脏替代治疗不断发展，终末期糖尿病肾病患者的病死率仍很高，在众多影响死亡的因素中，营养不良占重要地位。根据统计大约40％-50％的尿毒症病患有营养不良的问题。而营养不良容易导致身体抵抗力差、感染症增加、