论文部分内容阅读
老年人牙齿逐渐松动、脱落、咀嚼能力变差;基础代谢率下降必须控制热量的摄取;味觉退化导致对甜味、辣味感受力偏低,所以老人家多半爱吃口味重的食物。上述例举的生理改变使得老年人不能依照年轻时的饮食习惯,必须更重视六大营养素的均衡摄食,变化烹调方式,才能吃得营养又健康。
老年人均衡营养餐单
【摘 要】
：
老年人牙齿逐渐松动、脱落、咀嚼能力变差;基础代谢率下降必须控制热量的摄取;味觉退化导致对甜味、辣味感受力偏低,所以老人家多半爱吃口味重的食物。上述例举的生理改变使
【出 处】
：
饮食科学
【发表日期】
：
2003年4期
其他文献
<正> 二叔因为好折腾,几年前便借钱买了一辆小四轮跑运输。不曾想天有不测风云,二叔在拉一车河沙的时候超载了些出了车祸。 车祸后,二叔虽然拣了一条命回来,肋骨却断了两根,
一、高新技术产业群落的优势高新技术产业群落是指以高新技术产业为核心的一系列企业所构成的群体.在目前高新技术产业发展的过程中,产业集聚现象也逐渐成为一种发展趋势,它
说到川菜特色．人们脱口而出：“麻、辣、烫”，实在贴切。说到花椒在川菜中的地位，不但在“麻辣烫”三个字中显现，因为它在川菜中有“三椒(花椒、海椒、胡椒)之王“美称。中国其他地
近日，北京友谊医院儿科门诊急性喉炎的惠儿明显增多。有关医学专家提醒：天气早、晚温度低，中午温度较高，请家长及时给孩子添减衣服，以防上呼吸道感染(即感冒)的发生。
【正】 朱镕基总理在第九届全国人民代表大会第五次会议《政府工作报告》中指出:今年国有企业改革的重点,是要建立对企业经营者有效的激励和约束机制。国有企业改革20多年来,
2005年12月10日，中国马克思主义研究基金会在中央党校召开理事会换届选举大会。大会聘请中央党謦常务副校长虞云耀，中央党校原副校长、《求是》杂志社原总编辑邢贲思，中央党校原
<正> 市场经济是一个讲求效率和优化的经济形态,但并不是一个完善的经济形态,就是最崇尚市场经济的经济学家也承认它是有缺陷的经济形态,因而在其运行中,不可避免地存在着很
《人民政协报》2007年9月14日刊登廉维亮的报道说，农业部常务副部长尹成杰在9月13日上午举行的新闻发布会上表示，“近几年来，党中央、国务院连续制定四个指导农业农村工作的中央
2001年,秦皇岛市开发区建设规划管理局在开发区工、管委的正确领导下,在市建委、市规划局、市土地局、市环保局的指导、帮助下,按照江泽民同志"三个代表"思想的要求,围绕工、