【摘 要】
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目的探讨超临界CO2萃取泽泻中三萜类总组分的优化条件。方法采用单因素实验法，考察夹带荆用量、萃取温度、萃取时间和萃取压力4个因素对萃取率的影响。结果超临界CO2萃取的优
【机 构】
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南昌大学食品科学教育部重点实验室,南昌大学中德食品工程中心
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目的探讨超临界CO2萃取泽泻中三萜类总组分的优化条件。方法采用单因素实验法，考察夹带荆用量、萃取温度、萃取时间和萃取压力4个因素对萃取率的影响。结果超临界CO2萃取的优化萃取条件是：夹带剂用量每克泽泻为1.5ml，温度45℃，时间30rain和压力25MPa。结论该方法简便，选择性高，可为产品开发提供参考。
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