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月鳢俗称七星鱼、山斑鱼、秤星鱼、星光鱼、麻鱼等。月鳢蛋白质含量高(肌肉干物质粗蛋白含量达79.25％),肉质细嫩,骨刺少,味鲜美。近年来,在广东、广西等地,许多养殖户进行了大量养殖,形成批量生产,经济效益相当显著。
月鳢的繁殖和养殖技术
【摘 要】
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月鳢俗称七星鱼、山斑鱼、秤星鱼、星光鱼、麻鱼等。月鳢蛋白质含量高(肌肉干物质粗蛋白含量达79.25％),肉质细嫩,骨刺少,味鲜美。近年来,在广东、广西等地,许多养殖户进行了大
【出 处】
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广东科技
【发表日期】
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1998年9期
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