【摘 要】
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黑龙江省林区的山野菜世界闻名,每年的秋冬是天然山野菜大量上市的季节,众多的国内外客商都云集到黑龙江省的"绥阳山野菜大市场"进行交易.山野菜出口世界各地及国内各商业网
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黑龙江省林区的山野菜世界闻名,每年的秋冬是天然山野菜大量上市的季节,众多的国内外客商都云集到黑龙江省的"绥阳山野菜大市场"进行交易.山野菜出口世界各地及国内各商业网点,为林区的人们增加了收入,为国家换来大量的外汇.由于林区山野菜的深加工技术落后,基本停留在原始的晾晒工艺(露天晾晒),所以山野菜的质量受天气的制约很严重,特别是夏末、初秋季节的盛产期,此季节林区多雨潮湿,很难晾晒干燥.另外,由于干燥时间过长,叶绿素、水果红等色素丧失殆尽,产品黯然失色.根据天气情况需要多次收集堆叠、堆放,既
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