特色蔬菜根芹菜高效栽培技术

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根芹菜又名根洋芹、球根塘蒿,二年生草本植物,除肉质根外,其他与芹菜基本相同,其肥大的球状肉质根供食用,嫩叶也可食用,可凉拌、炒食、煮食或做汤菜香辛料,有芹菜的清香味。根芹菜营养价值比叶用芹菜高,每100克含蛋白质1.5克,脂肪0.3克,维生素B10.05毫 Root celery, also known as root parsley, Artemisia tuberosum, biennial herbs, in addition to succulent root, the other with celery basically the same, its hypertrophic globular fleshy roots for food, young leaves can also be eaten, salad, fried, cooking Or make soup spice, the fragrance of celery. The nutritional value of root celery leaves than celery high, 1.5 grams per 100 grams of protein, fat 0.3 grams, vitamin B10.05 milliseconds
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