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目的：观察雌激素对去卵巢高胆固醇鼠动物模型血浆内皮素—１的影响，以阐明雌激素抗动脉粥样硬化的部分机理。方法：２１只Ｗｉｓｔａｒ雌鼠随机分入３组（各７只）：Ａ组（去卵巢未补充雌激素）、Ｂ组（去卵巢补充雌激素）、Ｃ组（未切除卵巢），都给予１％胆固醇饮食，８周后取血测定血浆内皮素的量。结果：Ａ组内皮素明显高于Ｂ组（Ｐ＜０．０５）及Ｃ组（Ｐ＜０．０１）。结论：雌激素在整体水平可抑制内皮素—１的生成，可能为抑制动脉粥样硬化形成的重要机理。