【摘 要】
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电动石磨磨浆机结构笨重,易堵塞,机械效率低;传统的人力石磨磨浆也未解决堵塞问题,且需要2次磨制,生产效率低;电动砂轮磨浆机高速磨浆生产效率高,但易升温,会破坏营养成分,影
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电动石磨磨浆机结构笨重,易堵塞,机械效率低;传统的人力石磨磨浆也未解决堵塞问题,且需要2次磨制,生产效率低;电动砂轮磨浆机高速磨浆生产效率高,但易升温,会破坏营养成分,影响口感。为解决上述问题,本研究设计实现了一种新型锥形双螺纹石磨磨浆机,旋转石磨体为锥形,开有双线右旋螺纹,螺纹深度随直径加大而减小,直至消失。通过参数化设计合理确定锥形石磨参数,在有限空间内保证有效的加工面积,提高机械效率。实验表明,该机低转速逐层均匀粉碎磨制大豆,浆液不易受高温损害,有利于保留各种营养成分。
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