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高水平运动能力的维持以及运动性疲劳的重要决定因素之一就是糖的供给。为了提高体内糖的储备,改善运动中糖的供给,各种营养措施,如糖元充填技术、含糖运动饮料等一直是运动营养研究的重要内容。一、糖的种类及作用根据糖类物质能否水解和水解后的产物,将糖分为单糖、低聚
补糖与运动训练
【摘 要】
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高水平运动能力的维持以及运动性疲劳的重要决定因素之一就是糖的供给。为了提高体内糖的储备,改善运动中糖的供给,各种营养措施,如糖元充填技术、含糖运动饮料等一直是运动
【出 处】
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少年体育训练
【发表日期】
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2002年6期
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