【摘 要】
：
2000年6月5日,淄博市某学院发生一起食物中毒,经调查证实系因食用加热不彻底的芸豆所致.1 中毒经过与临床表现2000年6月5日18:00,淄博市某学院食堂将馒头、肉炒芸豆、土豆炖
论文部分内容阅读
2000年6月5日,淄博市某学院发生一起食物中毒,经调查证实系因食用加热不彻底的芸豆所致.1 中毒经过与临床表现2000年6月5日18:00,淄博市某学院食堂将馒头、肉炒芸豆、土豆炖肉、茄子炖肉提供学生食用.21:00开始,逐渐有食用者发病,截止6月6日1:00,合计发病42例,占6月5日晚餐就餐者115人的36.5%.
其他文献
为了解博兴县家长育子观念及其行为方式(即家长意向)和小学生日常行为状况,于2000年1～2月进行了家长意向对小学生行为影响的调查. 1 对象与方法
高唐县从1996年开始应用乙型肝炎(乙肝)疫苗,1990年起逐步向全民推广.为了解乙肝疫苗在自然人群中的接种情况及其预防效果,2000年4月在城乡进行了一次抽样调查.
为了解齐河县餐饮行业餐饮具消毒现状,加强卫生监督执法管理,提高餐饮具消毒合格率,防止因餐饮具消毒不合格而引起疾病的传播和流行,1999～2001年每年8月对城区109家餐饮单位的
慢性非传染性疾病(简称慢性病)目前已成为严重威胁我国人民生命和身体健康的主要疾病.健康教育是通过有计划、有组织、系统的教育活动,促使人们自愿地采纳有利于健康的行为和
为贯彻执行卫生部颁发的<消毒管理办法>,及时发现基层个体诊所消毒工作存在的隐患,2002年3～10月,德城区卫生防疫站对城区共计350家个体诊所消毒效果进行了监督检测.
随着人们生活水平的提高,人们对保健食品的需求越来越大,同时人们对保健食品质量的要求也更为苛刻.砷是保健食品卫生指标的主要检测指标之一.
为扩大乙型肝炎疫苗(乙肝疫苗)的有效免疫覆盖面,探索再免疫的适宜时机和方案,从1994年开始,对丽水市莲都区部分社区经乙肝疫苗初免的儿童,于1～2岁、5～6岁时分别检测血清抗-HBs
近几年来,牛磺酸、羟脯氨酸、鸟氨酸在强化食品、人体营养等方面的研究和应用越来越深入、广泛,因而对这些氨基酸进行测定的要求也越来越迫切.
为了解引起医院感染的常见细菌分类及其耐药性,为选择治疗用药提供依据,2000年1月至2001年12月,对解放军白求恩国际和平医院各科室送检医院感染标本中分离的常见细菌进行分类
近些年来,随着市场经济的发展,一些大中型商场,为增加经济效益、方便顾客消费,在商场内设立了现场加工制作卤制品专柜.为了规范这一行业的卫生状况,根据<食品卫生法>的有关规