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<正>食品安全关系群众切身利益、社会稳定,是党和国家长期以来关注的重大课题。食品安全治理是一项系统性工程,需要科学指导、全民参与、社会共治。近年,伴随食品安全监管体制重组及新的《中华人民共和国食品安全法》的颁布,我国食品安全现状已有改善。但当前"互联网+"时代背景下,食品安全面临更多新的挑战,食品安全问题的发生及信息的传播变得更加复杂。食品的安全性