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期刊论文
糖浆在啤酒生产中的应用现状及对策
糖浆在啤酒生产中的应用现状及对策
来源 :江苏调味副食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaogege0451
【摘 要】
:
我国的啤酒产业发展速度迅猛,啤酒的生产量和销售量都十分庞大。以“绿色环保”作为重要的生产准则,对利用绿色环保辅料糖浆生产啤酒的工艺进行研究,并就其中存在的问题及其
【作 者】
:
隋明
向月波
唐贤华
付永山
张崇军
【机 构】
:
四川工商职业技术学院
【出 处】
:
江苏调味副食品
【发表日期】
:
2019年1期
【关键词】
:
啤酒生产工艺
绿色低碳化
糖浆辅料
问题
对策
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我国的啤酒产业发展速度迅猛,啤酒的生产量和销售量都十分庞大。以“绿色环保”作为重要的生产准则,对利用绿色环保辅料糖浆生产啤酒的工艺进行研究,并就其中存在的问题及其应对策略进行分析和探讨。
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