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人类未来的主导食品──“绿色食品”王志国现代工业的高速发展，对自然环境的污染与损害日趋严重，食品受污染的状况也日愈加剧，导致食物中农药、重金属含量等有害物质超过了人体能够承受的限度。长期食用，将严重威胁和损害人体的健康，是人类面临的最大生存危机之一。...
人类未来的主导食品—绿色食品
【摘 要】
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人类未来的主导食品──“绿色食品”王志国现代工业的高速发展，对自然环境的污染与损害日趋严重，食品受污染的状况也日愈加剧，导致食物中农药、重金属含量等有害物质超过了人体
【出 处】
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商业研究
【发表日期】
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1994年6期
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