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报道了用超临界CO2萃取技术提取、分离和纯化辣椒红色素的最佳工艺条件:萃取压力为22NPa,萃取温度为40℃,在控制流速为25kg/h时萃取时间为2小时,水作为夹带剂.
超临界CO2萃取辣椒红色素工艺条件的探讨
【摘 要】
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报道了用超临界CO2萃取技术提取、分离和纯化辣椒红色素的最佳工艺条件:萃取压力为22NPa,萃取温度为40℃,在控制流速为25kg/h时萃取时间为2小时,水作为夹带剂.
【机 构】
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漳州职业技术学院食品与生物工程系
【出 处】
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东莞理工学院学报
【发表日期】
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2005年5期
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