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利用SD大鼠进行动物试验，研究小米谷糠油（millet branoil，MBO）对高脂血型大鼠的血脂水平和抗氧化能力的影响。结果表明：灌胃0．5g／kg·bwMBO后大鼠血清胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）较模型组显著降低（P〈0．01）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）显著升高（P〈0．01）；灌胃1．0和5．0g／kg·bwMBO后大鼠丙二醛（MDA）含量较高脂组显著降低（P〈0．05），超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化氢酶（GSH—Px）活力显著升高（P〈0．05），同时