【摘 要】
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应用体外产气法模拟瘤胃发酵,通过测定瘤胃培养液发酵常数、24h体外产气量及粘附在消化残渣上的羧甲基纤维素酶的活力,评价添加不同种类植物油及不同添加水平对湖羊瘤胃发酵
【机 构】
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浙江大学动物科学学院,杭州畜牧兽医总站
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应用体外产气法模拟瘤胃发酵,通过测定瘤胃培养液发酵常数、24h体外产气量及粘附在消化残渣上的羧甲基纤维素酶的活力,评价添加不同种类植物油及不同添加水平对湖羊瘤胃发酵的影响.试验采用5×3二因子设计,棉籽油、豆油、菜籽油、玉米油、葵花油分别替代基础底物中0%、2%、4%的玉米粉.结果发现,与对照组相比,添加植物油极显著降低24h体外产气量(p＜0.01),随着添加量增加,体外产气量显著下降(p＜0.05).除在2%添加量时,菜油与其他4种油差异显著(p＜0.05)外,5种植物油之间差异不显著.与对
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