【摘 要】
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目的观察以含不溶性膳食纤维为主的茯苓对老年2型糖尿病患者食疗的效果.方法选择60岁以上老年2型糖尿病患者58例,在服用原降糖药物不变的基础上,每人每天食用50 g茯苓制成的
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目的观察以含不溶性膳食纤维为主的茯苓对老年2型糖尿病患者食疗的效果.方法选择60岁以上老年2型糖尿病患者58例,在服用原降糖药物不变的基础上,每人每天食用50 g茯苓制成的馒头,分早晚2次食用,连续食用14 d,测定食用前、食用7 d和食用14 d时空腹血糖与餐后2 h血糖、身高、体质量,随访46名坚持食用茯苓3个月者.结果患者食用茯苓馒头后7 d空腹血糖与餐后2 h血糖分别为（7.32±2.21）mmol·L^-1、（11.51±2.49）mmol·L^-1,食用
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