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目的探讨原花青素对三阴性乳腺癌细胞MDA-MB-231增殖和糖代谢的影响。方法加入不同浓度原花青素处理的三阴性乳腺癌细胞MDA-MB-231和乳腺细胞MCF-10A,24 h后CCK-8试剂盒检测2株细胞活性;分别检测原花青素处理后,MDA-MB-231细胞乳糖和ATP的生成以及己糖激酶和丙酮酸激酶活性;蛋白质印迹法检测与有氧糖酵解相关酶包括乳酸脱氢酶A（LDHA）、己糖激酶（HK）、丙酮酸激酶2（PKM2）以及Akt、mTOR和STAT3信号通路蛋白表达变化情况。结果原花青素能明显抑制三阴性乳腺癌MDA-MB-231细胞增殖,而对乳腺细胞无影响;原花青素能显著抑制MDA-MB-231细胞乳糖、ATP的生成和己糖激酶以及丙酮酸激酶活性,抑制HK、PKM2和LDHA蛋白的表达,降低Akt、mTOR和STAT3蛋白磷酸化水平。结论原花青素能抑制三阴性乳腺癌MDA-MB-231细胞增殖和糖代谢,抑制Akt、mTOR和STAT3信号通路活性可能是原花青素抑制三阴性乳腺癌细胞糖酵解的机制。