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发酵工艺及设备是生物工程专业一门工程素质培养核心课程,本文结合实践,就课程内容建设、教学方法及实践教学环节3个方面,对该课程的教学提出一些个人看法,以期形成工科专业发酵工艺原理与设备独特的教学体系。
发酵工艺及设备课程教学改革与实践
【摘 要】
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发酵工艺及设备是生物工程专业一门工程素质培养核心课程,本文结合实践,就课程内容建设、教学方法及实践教学环节3个方面,对该课程的教学提出一些个人看法,以期形成工科专业
【机 构】
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江南大学生物工程学院
【出 处】
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漳州职业技术学院学报
【发表日期】
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2007年04期
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