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以木薯淀粉为原料，甘油为增塑剂，马来酸酐（MA）为酯化剂，通过密炼机熔融反应共混制备木薯淀粉马来酸酯。研究了密炼时间、温度、转速及马来酸酐加入量对淀粉酯取代度（DS）的影响，并采用FTIR对淀粉酯的结构进行表征。实验结果表明，取代度随着密炼温度的升高和密炼时间的延长而增大，当密炼温度为130℃或密炼时间为12．5min时取代度变化变得比较平缓；随着密炼转速的增大，取代度先增大后减小，转速为70r·min^-1时达到最大值；随马来酸酐含量的增加取代度近似呈线性增长。FTIR结果表明马来酸酐成功接枝