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本文为探讨高职院校培养酒店管理专业学生服务意识存在的问题和对策,对我国酒店行业发展存在的问题进行分析,探讨如何提高酒店管理专业学生的服务意识.只有正视目前教育制度的问题,并积极采取有效措施来应对,才能不断增强学校教育能力,提高酒店客人的满意度,使学生面对竞争激烈的酒店行业中立于不败之地.