【摘 要】
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<正> 利用薯类原料提取淀粉之后所产生的薯渣脚料来生产柠檬酸钙(或进一步经酸解、离子交换树脂净化处理生产柠檬酸),具有原料价廉易得,生产技术简便,生产成本低,经济效益显
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<正> 利用薯类原料提取淀粉之后所产生的薯渣脚料来生产柠檬酸钙(或进一步经酸解、离子交换树脂净化处理生产柠檬酸),具有原料价廉易得,生产技术简便,生产成本低,经济效益显著等优点,适合各地推广应用。 生产工艺及各工序操作方法: 一、培养菌种
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